Kizuna Groupの従業員向け工場給食

日常に必要な安心・安全な食品を特別価格でご提供

キズナグループの産業給食：清潔さと安全性を核心に

産業給食の提供分野では、各事業者がそれぞれの強みを持ち、信頼を築いています。しかし、KIZUNA GROUPにとって最大の強みであり、また絶対的な約束でもあるのは、清潔さと食品衛生の安全です。これは単なる原則ではなく、原材料の受け入れから食事が利用者の手に届くまで、あらゆる活動における指針です。

清潔な食事を生み出す秘訣：プロフェッショナルな5Sプロセス

産業用厨房は大量の食材や器具を扱うため、科学的な整理整頓が不可欠です。KIZUNA GROUPでは、5S（整理・整頓・清掃・清潔・躾）の原則を厳格に適用・遵守しています。これが厨房を常に清潔で整然と安全な状態に保つ基盤となります。

• 科学的な整理整頓：すべての食材や器具には明確な配置があり、探しやすく取り出しやすくなっています。これにより調理工程が迅速に進み、ミスを最小限に抑えるだけでなく、時間を大幅に節約し、サービス効率を高めています。

• 徹底した衛生管理：衛生基準を最優先に掲げています。調理台、器具、床まで定期的に清掃・消毒が行われ、厨房の隅々まで厳密に管理されており、料理の品質に影響を与える要因を一切残しません。

定期的な教育 ― 人こそが決定的要素

美味しく清潔な食事には「人」の要素が欠かせません。KIZUNA GROUPの全従業員は、食品衛生安全に関する定期的な研修を受けています。調理に入る前には、必ず手洗い、制服と保護具の着用、そして個人衛生の確認といった義務的な手順を守ります。このプロフェッショナル精神と誠実さこそが、私たちの品質に対する最も強力な約束です。

なぜキズナグループの産業給食サービスを選ぶべきか？

信頼できる産業給食の提供者を選ぶことは、単なる取引相手を探すことではなく、労働者の健康と働く効率を共に支えることです。当社の厨房を訪れるお客様は、私たちのプロフェッショナルな姿勢、透明な作業プロセス、そしてサービス品質に対する揺るぎない信頼を直接感じ取ることができます。

「清潔こそ第一」というモットーのもと、KIZUNA GROUPは美味しい食事を提供するだけでなく、絶対的な安全を確保し、食中毒などのリスクを最小限に抑えます。これにより、安心して働ける職場環境を生み出し、より高い生産性につなげます。

執筆者：LÊ CẢNH ĐĂNG KHOA