安定した人材を育成し、従業員の長期的な定着を促進するため、当社は管理職および従業員が安心して業務に専念できるよう、居住施設を整備いたしました。

この居住施設内には、給食サービス向けの料理（揚げ春巻き、ベトナムハム、豚の丸焼き、ゼリー、各種スムージーなど）を製造・加工するための専用スペースも設けております。

これらの製品はすべて、原材料の仕入れから加工に至るまで、Hoa Mai社の厳格な管理プロセスに従って製造されており、品質を確保し、添加物は一切使用しておりません。HACCP基準に準拠した食品衛生管理も徹底しております。

さらに、すべての厨房に調味料を安定供給するため、調味料倉庫も設置しております。これにより、原材料の確保、品質管理、そしてお客様への適正な価格での提供を実現しています。

加えて、緊急時の対応として、ビンズオン省トゥアンアン市とホーチミン市7区の2ヶ所に予備厨房を設置しております。

また、冷凍食品を厳格に管理し、製品の品質を最良の状態に保つため、基準を満たした冷凍倉庫システムを構築いたしました。