CÔNG TY TNHH BẦU TRỜI CUA

KANI SORA – nơi những nguyên liệu thượng hạng được tuyển chọn kỹ lưỡng và nâng tầm bằng tay nghề của người nghệ nhân, sự tinh tế và những chuẩn mực của ẩm thực Nhật Bản. Từ những loại cua cao cấp như cua lông, cua tuyết, cua Hoàng đế đến bò Kobe và hải sản thượng hạng, mỗi nguyên liệu đều được lựa chọn với sự trân trọng dành cho hương vị nguyên bản.

​

Không gian Kani Sora được lấy cảm hứng từ kiến trúc và mỹ học thời Heian, giai đoạn rực rỡ của văn hóa cung đình Nhật Bản. “Heian” gợi nên sự bình an, an hòa và tĩnh tại. Tinh thần ấy được thể hiện qua những đường nét thanh nhã, bố cục cân bằng và sắc màu trầm ấm, tạo nên một không gian trang trọng nhưng thư thái, nơi những giá trị truyền thống được gìn giữ trong tinh thần đương đại.

​

Tinh thần Omotenashi được gửi gắm xuyên suốt trải nghiệm tại KANI SORA: trân trọng từng cuộc gặp gỡ, tiếp đón khách bằng tất cả lòng thành, kính trọng bậc trưởng thượng và gửi trao lời chúc bình an qua từng trải nghiệm ẩm thực.